Al juliol la meva filla va fer 2 anyets i per celebrar-ho vàrem organitzar una xocolatada a Vacarisses, és un poblet entre Terrassa i Manresa on tenim la sort de poder passar els estius i alguns caps de setmana. La intenció era fer una festa oberta a tots els veïns de la plaça, i així ho vàrem fer, una trobada com les d' abans, amb una bona olla de xocolata desfeta i un parell de coques per acompanyar-ho. Com que no tenia massa temps per preparar-ho, em vaig decidir per la Coca de Vidre que havia vist al bloc de la Gemma, i que es fa amb un tres i no res. Va agradar tant que al dia següent en vaig tornar a fer per esmorzar. COCA DE VIDRE
Ingredients:
1 lamina de massa de pizza fresca i fina (en aquest cas vaig fer servir la de Buitoni)
oli
pinyons
anís
sucre
Com es prepara:
1- Com que jo vaig utilitzar massa rectangular, la vaig tallar en dues meitats allargades, i vaig arrodonir-ne les vores.
2- Untar la massa amb oli abundant amb l' ajut d' un pinzell
3- Repartir els pinyons i el sucre s' ha de ser generós.
4- Coure-la al forn (la Gemma, dona les següents instruccions de cocció: 220º durant 10 minuts fins que es dauri), jo la vaig posar i no li vaig treure l' ull del damunt fins que va ser daurada.
5- Immediatament pintar-la amb anís.
La coca feta d' aquesta manera dona un resultat boníssim, i el millor de tot és que no comporta cap mena de feina, senzilla, ràpida i el més important...boníssima.
Espero que us agradi!
16 comentaris:
Lo primer de tot, moltes felicitats per l'aniversari de la teva filla, un petonet molt gran per ella, i segon, la coca té una pinta increible i com tu dius es veu fácil de fer.
Grácies i petonets.
Beth, el pròxim cop avisa que ens passarem per Vacarisses a la xocolatada! jejeje!
Que bones les coques de vidre...segur que tots els veïns van venir a tastar-la!
Moltes felicitats a la Júlia!!!
Petunets,
Eva.
Que bona pinta!!Encara que ja fa mesos felicita a la teva nena de part meva!!Que mona, dos anyets!!
Petonets maca!
Vanesuky.
Quans díes sense veure't per aquí! Tots anem tornant a la normaliat oi?
A mi també m'agrada molt la coca de vidre i és tant fàcil de fer...!
Una abraçada!
Mònica
Segur que va ser una gran festassa, amb xocolatada per a tot el poble! La coca de vidre queda boníssima i és moooolt fàcil de fer, oi?
Felicitats per a la Júlia i per aquesta idea de la xocolatada popular. Ja ens hauria agradat passar per la plaça de Vacarisses!.
Fins aviat
Beth, felicitats a la teva filla!! I m'ha encantat la idea de la xocolatada! I aquestes coques de vidre, molt encertades per acompanyar! :)
Petons!
Madre mia, que cosa mas rica lo que darí yopor una porción, o dos...
Un besote guapa!
¿Te puedes creer que, cuando estuve en Barcelona, nunca se me ocurrió probarla? No sabes lo que me arrepiendo. Ahora puedo desquitarme con tu receta. Se ve estupenda.
Un beso.
Buenas, acabo de encontrar tu blog, me parece interesante...lo seguiré visitando!!
un saludo
jorge
http://pocohecho.wordpress.com/
Què bonaaa!!!!!! umm com m´agrada...i felicitats per la teva nena...petonets
felicitats a la nena i a tu per la iniciativa, no hi ha millor manera de celebrar els aniversari que compartint un berenar com aquest.
Felicitats, dos anys és una edat molt i molt important! Magnífica festa amb xocolatada inclosa. Us ho munteu molt bé. Petons a la nena!!
Joana, moltes gràcies, fes-la i ja em diràs és boníssima!!
Eva, a la pròxima esteu tots convidats ;). La veritat és que no en va quedar ni un trosset...
Vanesuky, s' ho va passar en gran a la festa, em deia "...vui més..." amb tota la cara plena de xocolata, amb aquesta edat fan molta gràcia!!
Gemma, va ser un gran encert, per la senzillesa, i pq va agradar moltissim...gràcies per la recepta!
Glòria, gràcies! I a la pròxima ja li he dit a l' Eva que esteu tots convidats!!
Mercè, quan el meu marit era petita sempre feien xocolatades al carrer, als meus sogres els hi va fer molta il·lusió que la féssim després de tant temps!
Su, es deliciosa...y super fàcil, en 15 min esta lista y para desayunar ni te cuento!
Maria, seguro que la bordas con lo facil que es pero el resultado es buenisimo!
Jorge, bienvenido y ya sabes estas en tu casa!
Mª Jose, és tan fàcil que costa de creure que sigui tan bona. Moltes gràcies!
Manel, ens ho vem passar molt bé, les nenes corrien amb el got de xocolata amunt i avall i repetien i repetien...
Parella, és una edat molt divertida...La festa em sembla que quedarà ja com una tradició, es una època que el temps també acompanya a fer coses al carrer...
Un petó!
Beth
amb masa de pizza! no havia vist mai. M'ha encantat aquesta festa popular :)
I... felicitats a la teva nina!
Publica un comentari a l'entrada